Podczas kolejnych zajęć w Przedszkolnym Kuchcikowie, Przedszkolaki wypiekały ciasteczka ryżowe.
Zgodnie z odczytywanym przez panią przepisem, dzieci mieszały wszystkie składniki. Potem obserwowały jak zagniata się ciasto, aż w końcu mogły przystąpić do formowania ciasteczek, co nie było najprostszym zadaniem, gdyż trochę kleiły się one do małych rączek.
Podczas gdy ciasteczka rumieniły się w piekarniku, przedszkolaki sprzątały, a potem wesoło bawiły się w zabawy integracyjne a na koniec odbyła się oczywiście, że wspólna degustacja. A oto przepis dla utrwalenia.
Przedszkolaki polecają idealne ciasteczka na podładowanie baterii!!
Składniki:
- Paczka kleiku ryżowego (nestle, bobovita)
- Kostka margaryny
- 3 jajka – mogą ale nie muszą. My piekliśmy bez i również były pyszne
- 3-4 szklanki cukru
- 6 łyżeczek kokosu
- Cukier waniliowy
- Łyżeczka proszku do pieczenia
- Dżem lub powidło
Z podanych składników zagnieść ciasto z którego formować kulki (wielkości orzecha włoskiego). Troszkę je spłaszczyć i robić w nich dość głębokie dziurki (palcem). A następnie układać na wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Piec w temperaturze ok. 200 st. do momentu kiedy będą złociste (ok 15 minut). Po upieczeniu (może być również przed) do jeszcze gorących nakładamy łyżeczką w dziurki dżem lub powidła. Życzymy smacznego!